2023年4月5日，皇太后大学校长蔡雅蓬副教授（Chayaporn Wattanasiri）与香港理工大学酒店及旅游业管理学院院长兼郭炳湘家族基金国际酒店服务业管理教授田桂成教授（Kaye Chon）签署了学生交换和实习交流的协议书，并于Kham Mok Luang 会议室探讨关于开展皇太后大学管理学院和香港理工大学酒店及旅游业管理学院联合创建双学位项目。
这些协议旨在促进皇太后大学和香港理工大学之间的本科生交流项目和实习项目。此外，两所大学在旅游、展会、酒店和酒店管理领域完成精细化探讨后，将进一步推动开展双学位。该双学位项目将使得学生有机会在皇太后大学学习两年，并在香港理工大学继续学习两年，并最终获得两个学士学位。此项合作将支持促进学生的全方面发展，以推进旅游和酒店业的教育和培训水平。
签署仪式结束后，田桂成教授在相关人员的陪同下参观了皇太后大学一站式服务中心 M for U Centre、M the Food项目：烹饪培训中心，以及MFU航空商业培训中心。他还在管理学院主办的MFU访问学者项目中发表了题为 “酒店和旅游的创新与领导力 “的特别演讲。
